Vor allem bei Rotweinen hängt die Festigkeit am Gaumen vom Gerbstoffgehalt ab. Die Tanninstruktur kann samtig, harmonisch, reif und nachhaltig sein. Bei unreifen Tanninen präsentiert sich der Wein spitz, bittrig und adstringierend.
Höpler GmbH, Heideweg 1
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ÖFFNUNGSZEITEN BÜRO | |
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Friday | 7:30am – 12pm |
Sat/Sun | Closed |
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