RIESLING 2014

Riesling 2014

Trocken | 0.75L

Der Riesling wird oft als König der weißen Trauben bezeichnet und ist aufgrund seiner hohen natürlichen Säure gut für die Alterung geeignet. In Österreich ist der Riesling immer trocken und wächst sehr gut auf unseren Schieferböden. In jungen Jahren drückt es Aromen von weißem Pfirsich und Limette aus und mit zunehmendem Alter entwickelt es mehr Gewicht, reife Orange über Tönen und eine sanfte Erdölnase, die für diese Sorte so berühmt ist. Dieser Jahrgang 2014 ist ein hervorragendes Beispiel.

Weinbeschreibung

Farbe: Helles gelb
Nase: Feine Steinobstanklänge mit frischen Zitruszesten
Gaumen: Mineralisch cremige Textur, balanciert & von feiner Fruchtsüße getragen
Speisen: Riesling eignet sich besonders für Fisch wie Forelle, Lachs, Scampi und Hummer. Passt hervorragend zu Parmaschinken.

Auszeichnungen

11,90 

Technische Information

Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6-10°C (43-50°F)
Traubenernte: Sept 2014
Abgefüllt: März 2015
Ausbau: Stahltank

Analysis

Traubensorte: Riesling
Gebiet: Burgenland
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkohol: 11% vol
Residual Sugar:
8.0 g/l
Säure: 6.0 g/l

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