Der Riesling wird oft als König der weißen Trauben bezeichnet und ist aufgrund seiner hohen natürlichen Säure gut für die Alterung geeignet. In Österreich ist der Riesling immer trocken und wächst sehr gut auf unseren Schieferböden. In jungen Jahren drückt es Aromen von weißem Pfirsich und Limette aus und mit zunehmendem Alter entwickelt es mehr Gewicht, reifes Orange über Tönen und eine sanfte Erdölnase, die für diese Sorte so berühmt ist. Dieser Jahrgang 2014 ist ein hervorragendes Beispiel.