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Umgangssprachlich für Viskosität beim Wein. „Kirchenfenster“ bilden sich beim langsamen Herabrinnen des Weines an der inneren Glaswand; verursacht durch Inhaltsstoffe, wie Glyzerin, Extrakt und Zucker; je intensiver die Schlieren, desto konzentrierter und extraktreicher der Wein.
Höpler GmbH, Heideweg 1
7091 Breitenbrunn, Austria
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Höplers Weinräume, Hauptstraße 52,
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Frohes neues Jahr 2024
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