WIRAWÅXT

WiraWåxt 2022

Trocken | 0.75L

Der Weisswein folgt der Tradition des „Wiener Gemischter Satz“ und besteht aus Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Welschriesling. Die unterschiedlichen Sorten wachsen bei südlicher Hangausrichtung mit Blick über Wien und der Donau zu Füssen so heran, wie es ihnen gefällt. Das erklärt auch den liebevollen Namen WiraWåxt, der in Wiener Mundart „“wie er wächst“ bedeutet. This style of wine making is known as ‚Gemischtersatz‘ locally.

Weinbeschreibung

Farbe: Sattes strohgelb
Nase: Frische Rosenanklänge
Gaumen: Kräutige Würze, zarte Pfeffernoten mit stoffiger Struktur und langem Abgang
Speisen: Wiener Schnitzel (natürlich!), doch genauso zu asiatischer Küche.

Auszeichnungen

WIRAWAXT

 

10,90 €

Technische Information

Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6-10°C (43-50°F)
Traubenernte: Sept 2022
Abfüllung: Feb 2023
Ausbau: Stahltank

Analysis

Traubensorten: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc and Welschriesling
Gebiet: Wien – Qualitätswein
Alkohol: 12.1% vol
Restzucker: 4.4 g/l
Säure: 6.2 g/l

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