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GrĂŒner Veltliner, 2011
 
GrĂŒner Veltliner Guttenberg, 2006
 
Pinot Blanc, 2011
 
Pinot Blanc - Der Kleine, 2010
 
Chardonnay, 2011
 
Chardonnay, 2010
 
Riesling, 2010
 
Sauvignon Blanc, 2011
 
Rosé Célestia, 2011
 


GrĂŒner Veltliner, 2011
Farbe: GrĂŒngelb
Nase: Pfeffrig-mineralisch, Pfirsich-, Malven- und Mandarinennoten mit etwas Limette
Gaumen: Reife ZitrusfrĂŒchte und extraktreiche Vielschichtigkeit
Speisen: Besonders gut zu Salaten, Sushi oder Teigwaren.

Drehverschluss
Trinktemperatur: 6 - 10 °C
Traubenernte: 13. - 27. September 2011, Handlese
Ausbau: Stahltank
AbfĂŒllung: JĂ€nner 2012
GrĂŒner Veltliner


GrĂŒner Veltliner Guttenberg, 2006

Es ist November.

Der Morgennebel kĂ€mpft gegen die Strahlen der Sonne, die sich ĂŒber den noch schlafenden Neusiedlersee ihren Weg zu den Reben bahnen. Die Sonne, die Feuchtigkeit und die kĂŒhlen Fallwinde aus den WĂ€ldern lieferten den Trauben schon seit Wochen die Inhaltsstoffe zur vollkommenen Aromenbildung. Und das verwitterte Urgestein des historischen Guttenbergs steuerte die Kraft seiner Mineralien bei.

Jetzt sind die Trauben reif zur Novemberlese und zur Verarbeitung zu einem Wein mit leichter SĂŒĂŸe, angenehmer SĂ€ure, gehaltvollem Körper, viel Frucht und langem Reifepotenzial.

GrĂŒner Veltliner Guttenberg


Pinot Blanc, 2011
Der Pinot Blanc - auch Weißburgunder genannt.
Farbe: GelbgrĂŒn
Nase: Reife Frucht mit frischen ZitrusfrĂŒchten unterlegt
Gaumen: Saftig und voll, AnklĂ€nge von BlĂŒtenhonig und Mandelkrokant
Speisen: Besonders gut zu hellen Fleischgerichten asiatischen Gerichten und Überbackenem geeignet.

Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6° - 10°
Traubenernte: 12. - 15. September 2011, Handlese
AbfĂŒllung: Dezember 2011
Haltbarkeit: 2016
Ausbau: Stahltank, 7% in kaukasischer Eiche
Pinot Blanc


Pinot Blanc - Der Kleine, 2010
Farbe: GelbgrĂŒn
Nase: Reife Frucht mit frischen ZitrusfrĂŒchten unterlegt
Gaumen: Saftig und voll. AnklĂ€nge von BlĂŒtenhonig und Mandeln
Speisen: Besonders gut zu hellen Fleischgerichten und Überbackenem.

Unser kleiner Pinot Blanc in der handlichen 0,375l Flasche mit Drehverschluss ist besonders beliebt in Single-Haushalten und eignet sich auch bestens fĂŒr die Minibar.

*4 von 5 GlĂ€ser - ÖGZ, Österreichs beste Weißweine 2011
*5 Sterne - Falstaff Burgunder Trophy 2011
*88 Punkte - Wine Enthusiast, Juli 2011
Pinot Blanc - Der Kleine


Chardonnay, 2011
Farbe: Helles Strohgelb
Nase: BlĂŒtenduft und Zitrus mit dezenter WĂŒrzaromatik
Gaumen: Mineralisch, stoffig und elegant von feiner SĂ€ure getragen
Speisen: Empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, Rohmuscheln sowie in Olivenöl gebratenenen Scampi

Drehverschluss
Trinktemperatur: 6 - 10 °C
Traubenernte: 14. - 15. September 2011, Handles
AbfĂŒllung: JĂ€nner 2012
Ausbau: Stahltank
Chardonnay


Chardonnay, 2010
Farbe: Leuchtendes GelbgrĂŒn
Nase: Reife Birnen, Bananen und etwas Grapefruit
Gaumen: stoffig und elegant, von feiner SĂ€re getragen
Speisen: Empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, Rohmuscheln sowie in Olivenöl gebratenenen Scampi
*“Charaktervoller Wein der besonderes TrinkvergnĂŒgen bereitet” - wein.pur “Best of Austria 2011”
*“FUN Bereitet besonderes TrinkvergnĂŒgen” - Vinaria Jungweinatlas
*4,5 Sternet - Falstaff Burgunder Trophy 2011
Chardonnay


Riesling, 2010
Farbe: Strahlendes GrĂŒngelb
Nase: Vom Schieferboden mineralisch geprÀgt mit zartem Pfirsichduft unterlegt
Gaumen: Lebendig frischer Riesling, geprĂ€gt von MinteralitĂ€t und WĂŒrze
Speisen: Empfiehlt sich besonders zu Meeresfischen, wie Forellenfilet oder Gravard Lachs, Schalen und Krustentieren, wie Hummer, Langusten, Scampi oder als Begleiter zu Parmaschinken.
Riesling


Sauvignon Blanc, 2011
Farbe: GrĂŒngelb
Nase: Brennnessel, HolunderblĂŒten und Stachelbeere.
Gaumen: SĂŒĂŸe Paprikaschoten und elegantes SĂ€urespiel
Speisen: Besonders gut als Aperitif und zu GeflĂŒgel geeignet

Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 6 - 10 °C
Traubenernte: 7. - 8. September 2011, Handlese
AbfĂŒllung: JĂ€nner 2012

Ausbau: Stahltank
Sauvignon Blanc


Rosé Célestia, 2011

Wie eine edle Rose bezaubert CĂšlestia den Gaumen, umschmeichelt den Geist und verfĂŒhrt den Genießer.

Betörend das nach Erdbeeren und Litschischalen duftende Bouquet. Edel die Pfeffer- und Paprikanoten. Temperamentvoll die lebhafte SÀure. Sanft die hellrosa Farbe.

Mit der Leichtigkeit eines Rosenblattes begleitet Sie dieser RosĂ© durch die heißen Tage des Sommers.



Farbe: Sanfte hellrosa Farbe
Nase: Betörend nach Erdbeeren und Litschischalen duftendes Bouquet.
Gaumen: Edle Pfeffer- und Paprikanoten, temperamentvolle lebhafte SĂ€ure
Speisen: Zu leichten Pastagerichten, Fisch und Huhn

Verschluss: Dreehverschluss
Trinktemperatur: 6 - 10 °C
Traubenernte: 27. - 30. September 2011, Handlese
AbfĂŒllung: Dezember 2011

Ausbau: Stahltank

92 Punkte - Rosé Grand-Cru, A La Carte
Rosé Célestia



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