Grüner Veltliner eignet sich besonders zu kalten Vorspeisen, Teigwaren, feinen Salaten oder als spezieller Aperitif.

Es ist November.

Der Morgennebel kämpft gegen die Strahlen der Sonne, die sich über den noch schlafenden Neusiedlersee ihren Weg zu den Reben bahnen. Die Sonne, die Feuchtigkeit und die kühlen Fallwinde aus den Wäldern lieferten den Trauben schon seit Wochen die Inhaltsstoffe zur vollkommenen Aromenbildung. Und das verwitterte Urgestein des historischen Guttenbergs steuerte die Kraft seiner Mineralien bei.

Jetzt sind die Trauben reif zur Novemberlese und zur Verarbeitung zu einem Wein mit leichter Süße, angenehmer Säure, gehaltvollem Körper, viel Frucht und langem Reifepotenzial.

Der Pinot Blanc - auch Weißburgunder genannt - überzeugt durch tiefe, vollreife Frucht. Kräftiges Goldgelb, viel Honig, zarter Karamelltouch, vereinigt durch saftige Frucht.

Dieser Pinot Blanc erweist sich als hervorragender Begleiter zu Blattsalat mit gebratener Geflügelleber, luftgetrocknetem Schinken oder Ossobuco vom Kaninchen.

Der Riesling, »König« unter den Weißweinreben, überzeugt durch seinen von Urgesteinslagen geprägten Charakter. Strahlendes Grüngelb, fruchtintensiver Pfirsichduft, kraftvoller, extraktsüßer Körper und geschmeidige Eleganz.

Riesling empfiehlt sich besonders zu Meeresfischen, wie Forellenfilet oder Gravard Lachs, Schalen und Krustentieren, wie Hummer, Langusten, Scampi oder als Begleiter zu Parmaschinken.

Der Beiname Privat Reserve steht für einen Pinot Blanc der besonderen Art. Exotisches, vielschichtiges Aroma, runde, aprikosige Reife und cremigweicher lang anhaltender Geschmack.

Höchsten Genuß bietet Pinot Blanc Privat Reserve als Begleiter zu asiatisch-würzigem Gemüse, feinem in Senfsauce gebratenem Fisch, sowie pikant bereitetem Lachs.

Wie eine edle Rose bezaubert Cèlestia den Gaumen, umschmeichelt den Geist und verführt den Genießer.

Betörend das nach Himbeeren und Weichseln duftende Bouquet. Edel die dezenten Würznoten. Temperamentvoll die lebhafte Säure. Sanft die hellrosa Farbe.

Mit der Leichtigkeit eines Rosenblattes begleitet Sie dieser Rosé durch die heißen Tage des Sommers.

Der Chardonnay - die Rebe der berühmten Weißweine Burgunds – findet an den Ufern des Neusiedlersees Böden, die den sortentypischen Charakter wertvoll unterstreichen.

Leuchtendes Gelbgrün, in der Nase reifer gelber Apfel, am Gaumen stoffig und elegant, von feiner Säure getragen.

Chardonnay empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, Rohmuscheln sowie in Olivenöl gebratenen Scampi.

Der Chardonnay - die Rebe der berühmten Weißweine Burgunds – findet an den Ufern des Neusiedlersees Böden, die den sortentypischen Charakter wertvoll unterstreichen.

Leuchtendes Gelbgrün, in der Nase reifer gelber Apfel, am Gaumen stoffig und elegant, von feiner Säure getragen.

Chardonnay empfiehlt sich besonders zu frischem Hummer, Rohmuscheln sowie in Olivenöl gebratenen Scampi.